Interview met Koen Geurden over de prijsverhoging in 't Hoogseizoen

Koen Geurden

Sinds vorige week heeft Koen Geurden, uitbater van 't Hoogseizoen in Genk, zijn prijzen verhoogd. Ik vroeg hem naar zijn motieven en de reacties van de klanten.

- 'T Hoogseizoen heeft sinds kort zijn prijzen verhoogd. Heeft deze verhoging betrekking op alle dranken?

Nee, niet alle prijzen zijn verhoogd. Jupiler en frisdranken zijn met 10 eurocent verhoogd. Zij kosten nu 1,60 € in plaats van 1,50 €. Ook de wijnen zijn met 20 eurocent omhoog gegaan. Porto en martini zijn respectievelijk 70 en 50 eurocent duurder. Sterke dranken hebben voorlopig nog dezelfde prijs. De dranken die ervoor al 1,70 € kostten, zoals bijvoorbeeld Ice Tea, koffie, thee, Hoegaarden, enz.… blijven ook onveranderd.

- Wat is de reden van deze prijsverhoging?

Dit komt door de aanhoudende prijsstijging bij de brouwerij INBEV. Hierdoor was ik genoodzaakt mijn prijzen te verhogen. Alleen het laatste jaar al zijn de tonnen met 3% gestegen.


- Je zegt dat de prijs van de tonnen gestegen is. Waarom heb je dan ook de andere
dranken verhoogd?

Ik denk dat dit redelijk logisch is. Jupiler en frisdranken, met de uitzondering van Ice Tea en Looza Ace hebben altijd dezelfde prijs gehad als de pintjes. Het zou raar zijn om enkel de bieren te verhogen. Het zou dan ook redelijk verwarrend worden denk ik. Het is ook zo dat de euro het leven een stuk duurder gemaakt heeft. Ook cafébazen kunnen hier niet onderuit. Toch denk ik dat de klanten zeker niet mogen klagen. Er zijn niet meer veel horecazaken waar je je pintje goedkoper kan gaan drinken.


- Hoe reageren de klanten op deze prijsstijging?

Over het algemeen valt het goed mee. 'T Hoogseizoen heeft zijn vast cliënteel. Ik denk niet dat er iemand is die hiervoor zal wegblijven. Soms merk ik wel een kleine ontevredenheid maar meestal lach ik dit gewoon weg. Als iemand het te duur vindt, kunnen ze nog altijd thuis hun pintje drinken (lacht).


- Op welke manier merk je dit dan ?

Af en toe krijg ik wel eens een schuine opmerking. Een voorbeeld: Door de prijsverhoging heb ik de zuipkaarten verhoogd naar 16 € in plaats van 15 €. Ik vind dit dan ook niet meer dan normaal. Toch worden hier soms grapjes over gemaakt. Sommigen geven wel eens commentaar dat de prijs van de zuipkaart NU AL verhoogd wordt, terwijl de zuipkaart nog maar een paar maanden bestaat. Maar zoals ik eerder al zei valt het over het algemeen heel goed mee.


- Andere cafés hebben hun prijzen al jaren terug verhoogd? Waarom jij nu pas?

Jos heeft hiervoor het café gehad. Hij heeft een aantal jaar terug zijn prijzen verhoogd van 1,40 € naar 1,50 €. Hij heeft natuurlijk wel een verdere prijsverhoging overwogen, maar heeft het toch telkens weer uitgesteld. Ik heb er nog een jaar mee gewacht, maar door de blijvende prijsstijging van brouwerij INBEV vond ik nu dat het tijd werd om de knoop eindelijk door te hakken.